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Le Thio Noots
Romain Verger
Anjou, France
Chausée Sauvage 2023
Sauvingnon Blanc
$27
100% ソーヴィニヨン ブラン、3 分の 2 は圧搾、3 分の 1 は長時間浸軟させ、このワインに本物の芳香の深みを与えています。これは、「生きたワイン」という言葉を聞くと頭に浮かぶ種類の飲み物です。- 輸入者の注意
Un Après-Midi d'Été 2023
Gamay
$27
エティオーのロマンのブドウ畑で作られた、非常にライトボディのガメイワインです。お好みであれば、冷やして飲んでもよいと思います。- 輸入者の注意
Red Cox Knock 2022
Cabernet Franc
$42
9 か月の特別なマセレーションの後、1 年間樽で熟成させたカベルネ フラン。ロマンの師であるジャン フランソワ シェネの長期にわたるマセレーションを思い起こさせる美食ワインです。ダム ブルーとともに、このキュヴェは発売後さらに 18 か月セラーで保管されており、飲むのに最適な状態にあると考えています。- - 輸入者の注意